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Salinas se encuentra sobre una estrutura denominada diapiro

Este diapiro atraviesa en su ascenso algunos de los acuíferos más importantes de la región y es el punto de salida de las aguas confinadas en los mismos

Hace 200 millones de años los continentes estaban agrupados en una gran supercontinente llamado “Pangea” en el que debido a la aridez y a fluctuaciones del nivel del mar se forman gruesos depósitos de sales por la desecación de las aguas marinas

Conducción de la Salmuera

El transporte del agua salada se realiza de manera continua y por gravedad a través de una red de canales llamados royos. En el origen gran parte de ellos eran simples zanjas excavadas en el terreno, con el tiempo fueron sustituidos por troncos de madera.

El sistema de distribución principal inicia su recorrido en el manantial de Santa Engracia, en un canal único que se divide en dos en una arqueta denominada Partidero. Por la ladera oriental del valle discurre el Royo de Suso y por la occidental, el de Quintana.

Pozos de Salmuera

Los depósitos son el corazón de las granjas de hacer sal y su llenado la causa de la mayor parte de las disputas entre los salineros

Esto se debe a la cantidad limitada de agua salada que emana de los manantiales, el gran número de eras existentes y la concentración de las labores de producción durante unos meses concretos, de mayo a septiembre.

Eras o plataformas de evaporación

La obtención de la sal en Añana se basa en la evaporación del agua contenida en la salmuera por medios naturales.

Para ello, se vierte el agua salada en unas plataformas horizontales denominadas eras, cuya superficie varía entre doce y veinte metros cuadrados.

El Trabajo diario

Tecnicas totalmente milenarias a la hora de trabajar las Eras de evaporación. Elementos manuales, siempre de madera de pino, ayudan en las tareas de extracción.

Un trabajo duro, sin dias libres, pendiente del sol, sin horarios y marcado por el calor de sol, para bien y para mal.La recompesa

Almacenes

Los espacios que se crean bajo las eras son aprovechados por los salineros como almacenes de sal.

En estos almacenes particulares los salineros depositan la sal producida desde mayo a septiembre. En octubre es transportada hasta los espacios de almacenaje situados en el exterior de la explotación para su posterior envasado y comercialización